Szybki obiad w 15 minut? Przepisy, które ratują czas i portfel

Zastanawiasz się, co przygotować na obiad, gdy czas nagli, a lodówka świeci pustkami? Ten artykuł to Twoja kulinarna deska ratunku! Znajdziesz tu mnóstwo inspiracji na szybkie, smaczne i często budżetowe posiłki, które z łatwością przygotujesz nawet w najbardziej zabiegany dzień. Jako Ernest Malinowski, z doświadczenia wiem, że kluczem do sukcesu w kuchni jest dobra organizacja i kilka sprawdzonych przepisów w zanadrzu.

Obiady w 15 minut? To możliwe!

Wiem, że brzmi to jak kulinarna magia, ale uwierz mi przygotowanie pełnowartościowego i smacznego obiadu w zaledwie kwadrans jest absolutnie w Twoim zasięgu. Kluczem jest wybór odpowiednich składników i sprytne połączenia. Szybkość wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze smaku czy wartości odżywczych. Często to właśnie prostota jest najbardziej satysfakcjonująca!

Błyskawiczne dania z makaronem gotowe, zanim woda zdąży dobrze ostygnie

Makaron to mój absolutny faworyt, gdy liczy się każda minuta. Zanim woda zdąży się zagotować, a makaron ugotować al dente, masz czas na przygotowanie genialnego sosu. To podstawa wielu moich ekspresowych obiadów.

• Makaron aglio e olio z chili: Ugotuj makaron. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekany czosnek i odrobinę chili. Odcedź makaron, dodaj do czosnku, posyp natką pietruszki. Gotowe w mniej niż 15 minut!
• Makaron z pesto i suszonymi pomidorami: Ugotuj makaron. W międzyczasie pokrój suszone pomidory. Odcedź makaron, wymieszaj z gotowym pesto i suszonymi pomidorami. Możesz dodać garść rukoli lub świeżych pomidorków koktajlowych. Proste, prawda?
• Makaron z sosem pomidorowym i szpinakiem: Podsmaż na oliwie posiekany czosnek, dodaj puszkę krojonych pomidorów i świeży szpinak. Duś kilka minut, aż szpinak zmięknie. Wymieszaj z ugotowanym makaronem. Szybko, zdrowo i smacznie!

Ekspresowe placuszki i kotlety warzywne chrupiąca alternatywa dla mięsa

Placuszki i kotlety warzywne to fantastyczna opcja, gdy chcesz zjeść coś sycącego, ale bez mięsa, a czasu jest mało. Są niezwykle wszechstronne możesz wykorzystać praktycznie każde warzywo, które masz pod ręką: cukinię, ziemniaki, marchewkę, a nawet ciecierzycę z puszki. Przygotowanie masy zajmuje chwilę, a smażenie idzie błyskawicznie, dając chrupiące i aromatyczne danie.

• Placuszki z cukinii: Zetrzyj cukinię na tarce, odciśnij nadmiar wody. Dodaj jajko, mąkę, posiekany czosnek i przyprawy. Smaż na rozgrzanym oleju. Podawaj z jogurtem naturalnym lub kleksem śmietany.
• Kotleciki z ciecierzycy: Rozgnieć ugotowaną ciecierzycę z puszki widelcem. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko i ulubione przyprawy (np. kumin, kolendra). Formuj kotleciki i smaż na patelni.

Szybkie sałatki na ciepło z kurczakiem lub serem halloumi

Ciepłe sałatki to genialny pomysł na szybki i sycący obiad, zwłaszcza gdy chcesz zjeść coś lekkiego, ale jednocześnie pożywnego. Połączenie świeżych warzyw z ciepłym białkiem sprawia, że są one niezwykle satysfakcjonujące i pełne smaku. Kurczak lub ser halloumi to idealne składniki, które szybko się przygotowuje, a ich smak świetnie komponuje się z różnorodnymi warzywami.

• Sałatka z grillowanym kurczakiem i warzywami: Pierś z kurczaka pokrój w kostkę, przypraw i usmaż na patelni. W międzyczasie pokrój ulubione warzywa (np. paprykę, ogórka, pomidorki koktajlowe, sałatę). Połącz ciepłego kurczaka z warzywami, polej sosem winegret.
• Sałatka z halloumi i pieczonymi warzywami: Pokrój ser halloumi w plastry i usmaż na patelni. Na tej samej patelni możesz szybko podsmażyć pokrojoną paprykę i cukinię. Połącz z mixem sałat, pomidorkami i skrop oliwą.

Smaczne i tanie obiady dla całej rodziny

Wiem, że wykarmienie całej rodziny bywa wyzwaniem, zwłaszcza gdy budżet jest ograniczony, a czasu brakuje. Ale mam dobrą wiadomość! Smaczne i pożywne posiłki wcale nie muszą być drogie ani czasochłonne. Kluczem jest wykorzystanie prostych, ogólnodostępnych składników i przepisów, które zadowolą podniebienia zarówno dorosłych, jak i dzieci. Moje doświadczenie pokazuje, że często te najprostsze dania są najbardziej lubiane.

Zapiekanka "czyszczenie lodówki" wykorzystaj to, co masz pod ręką

Zapiekanka to prawdziwy bohater mojej kuchni, gdy potrzebuję szybkiego i taniego obiadu, a lodówka woła o porządek. To idealny sposób na zużycie resztek warzyw, wędlin czy makaronu. Jej sekret tkwi w elastyczności możesz wrzucić do niej praktycznie wszystko, co masz pod ręką, a efekt zawsze będzie pyszny i sycący!

1. Wybierz bazę: Może to być ugotowany makaron (świetnie sprawdzi się ten z poprzedniego dnia), ugotowane ziemniaki pokrojone w plastry, ryż, kasza, a nawet pieczywo tostowe.
2. Dodaj białko: Resztki pieczonego kurczaka, pokrojona kiełbasa, szynka, parówki, a nawet puszka tuńczyka czy fasoli.
3. Wrzuć warzywa: Pokrojona papryka, cebula, cukinia, pieczarki, brokuły, mrożony groszek czy kukurydza wszystko, co znajdziesz w lodówce lub zamrażarce.
4. Zalej sosem: Najprościej jest użyć sosu pomidorowego z puszki, wymieszać z odrobiną śmietany lub mleka. Możesz też przygotować szybki sos beszamelowy lub po prostu zalać jajkami roztrzepanymi z mlekiem i przyprawami.
5. Posyp serem: Starty żółty ser, mozzarella, feta ser zawsze doda smaku i stworzy apetyczną, chrupiącą skorupkę.
6. Zapiekaj: Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180-200°C na 20-30 minut, aż ser się rozpuści i ładnie zarumieni.

Dania z ziemniaków w nowej odsłonie: placki, kopytka i pieczone łódeczki

Ziemniaki to prawdziwy skarb polskiej kuchni tanie, sycące i niezwykle wszechstronne. Często kojarzone z tradycyjnymi daniami, potrafią zaskoczyć, gdy przygotujemy je w nieco innej, szybszej odsłonie. Ziemniaki to podstawa, która potrafi uratować niejeden obiad, a ich przygotowanie wcale nie musi być czasochłonne.

• Szybkie placki ziemniaczane: Zetrzyj ziemniaki i cebulę na tarce, odciśnij sok. Dodaj jajko, mąkę, sól i pieprz. Smaż na rozgrzanym oleju. Idealne z sosem pieczarkowym lub po prostu z cukrem.
• Kopytka z gotowanych ziemniaków: Jeśli zostały Ci ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia, to masz już połowę sukcesu! Rozgnieć je, dodaj mąkę i jajko, zagnieć ciasto. Formuj wałki i krój kopytka. Gotuj w osolonej wodzie. Podawaj z sosem lub podsmażoną cebulką.
• Pieczone łódeczki ziemniaczane: Ziemniaki pokrój w ćwiartki lub ósemki, skrop oliwą, posyp ulubionymi przyprawami (papryka, czosnek, zioła). Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-30 minut, aż będą miękkie i złociste.

Sycące, tanie, pożywne: przepisy na zupy krem i tradycyjne zupy jednogarnkowe

Zupy to dla mnie kwintesencja domowego obiadu rozgrzewające, sycące i często bardzo ekonomiczne. Wbrew pozorom, wiele z nich można przygotować naprawdę szybko, zwłaszcza jeśli postawimy na zupy krem lub proste zupy jednogarnkowe. To doskonały sposób na przemycenie wielu warzyw do diety i zaspokojenie głodu całej rodziny.

• Szybka zupa krem z pomidorów: Podsmaż cebulę i czosnek, dodaj puszkę krojonych pomidorów, bulion warzywny. Gotuj kilka minut, zmiksuj na krem. Możesz dodać odrobinę śmietanki lub mleka kokosowego. Podawaj z grzankami.
• Zupa soczewicowa z warzywami: Podsmaż cebulę, marchewkę i seler. Dodaj czerwoną soczewicę (szybko się gotuje!), bulion i puszkę krojonych pomidorów. Gotuj około 15-20 minut, aż soczewica będzie miękka.

Obiady jednogarnkowe maksimum smaku, minimum zmywania

Dania jednogarnkowe to mój osobisty hit, zwłaszcza w dni, kiedy mam mało czasu i jeszcze mniej ochoty na sprzątanie. Ich główną zaletą jest to, że wszystko gotuje się w jednym naczyniu patelni, garnku czy brytfannie. To oznacza minimalizację naczyń do zmywania i często znacznie krótszy czas aktywnego gotowania. Dla mnie to idealne rozwiązanie dla zabieganych, które pozwala cieszyć się pysznym posiłkiem bez zbędnego bałaganu.

Aromatyczne leczo i gulasze klasyka, która zawsze się udaje

Leczo i gulasze to prawdziwe klasyki dań jednogarnkowych, które zawsze się udają i smakują wybornie. Są niezwykle elastyczne możesz dostosować składniki do tego, co masz w lodówce, a ich przygotowanie jest zaskakująco proste. To dania, które z powodzeniem mogę przygotować nawet po długim i męczącym dniu.

• Szybkie leczo: Podsmaż pokrojoną kiełbasę (lub kurczaka), dodaj cebulę, paprykę, pieczarki. Zalej puszką krojonych pomidorów. Duś, aż warzywa zmiękną. Przypraw do smaku. Podawaj z pieczywem lub ryżem.
• Gulasz z indyka z warzywami: Pokrój pierś z indyka w kostkę, obsmaż. Dodaj cebulę, marchewkę, pieczarki. Zalej bulionem, dodaj koncentrat pomidorowy. Duś około 20-30 minut, aż mięso będzie miękkie, a sos zgęstnieje.

Kaszotto i risotto: Jak w 20 minut stworzyć danie godne restauracji?

Kaszotto i risotto kojarzą się z wyrafinowanymi daniami, ale wcale nie muszą być czasochłonne! Dzięki sprytnym trikom możesz przygotować ich szybkie wersje, które smakiem dorównują tym z najlepszych restauracji. Moje doświadczenie pokazuje, że nawet z kaszy gryczanej czy bulguru można wyczarować coś naprawdę wyjątkowego w ekspresowym tempie.

• Szybkie kaszotto z pieczarkami: Ugotuj kaszę (np. pęczak, bulgur). Na patelni podsmaż cebulę i pieczarki. Dodaj ugotowaną kaszę, bulion, odrobinę śmietanki lub startego parmezanu. Mieszaj, aż sos zgęstnieje.
• Ekspresowe risotto z groszkiem: Na patelni podsmaż cebulę, dodaj ryż do risotto (lub ryż instant, jeśli naprawdę się spieszysz). Stopniowo dolewaj bulion, mieszając, aż ryż wchłonie płyn. Pod koniec dodaj mrożony groszek, masło i parmezan.

Stir-fry z kurczakiem lub tofu azjatycka inspiracja na zabiegany tydzień

Stir-fry to dla mnie definicja szybkiego i zdrowego obiadu z jednej patelni. Ta azjatycka technika pozwala na błyskawiczne przygotowanie pełnowartościowego posiłku, który jest pełen smaku i chrupiących warzyw. To idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś egzotycznego, ale nie masz czasu na długie gotowanie. Kurczak lub tofu to świetne źródło białka, które idealnie pasuje do tej potrawy.

1. Przygotuj składniki: Pokrój kurczaka (lub tofu) w kostkę/paski. Pokrój ulubione warzywa (papryka, marchew, brokuły, cebula, groszek cukrowy). Przygotuj sos: sos sojowy, odrobina miodu/syropu klonowego, ocet ryżowy, starty imbir i czosnek.
2. Smaż białko: Rozgrzej wok lub dużą patelnię z odrobiną oleju. Usmaż kurczaka/tofu na złoto, odłóż na bok.
3. Smaż warzywa: Na tej samej patelni wrzuć twardsze warzywa (marchew, brokuły), smaż 2-3 minuty. Dodaj resztę warzyw, smaż kolejne 2-3 minuty, aż będą chrupiące, ale wciąż jędrne.
4. Połącz i zalej sosem: Wróć kurczaka/tofu na patelnię z warzywami. Zalej przygotowanym sosem, wymieszaj i gotuj jeszcze minutę, aż sos zgęstnieje. Podawaj z ryżem lub makaronem ryżowym.

Szybkie i sycące obiady bez mięsa

Coraz więcej osób szuka alternatyw dla mięsa, a ja sam często sięgam po wegetariańskie rozwiązania. Szybkie obiady bez mięsa są nie tylko zdrowe i smaczne, ale często również bardzo ekonomiczne. Wbrew pozorom, są niezwykle sycące i pełnowartościowe, a ich przygotowanie zajmuje naprawdę niewiele czasu. Pokażę Ci, jak łatwo możesz włączyć je do swojego jadłospisu.

Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i fetą smak słońca na talerzu

To danie to prawdziwy hit proste, szybkie i pełne śródziemnomorskich smaków. Gdy mam ochotę na coś lekkiego, ale jednocześnie sycącego, ten makaron zawsze przychodzi mi na myśl. Feta i suszone pomidory nadają mu wyrazistości, a szpinak dodaje zdrowia.

• Składniki: Makaron (np. penne, spaghetti), świeży szpinak, suszone pomidory w oleju, ser feta, czosnek, oliwa z oliwek, sól, pieprz.

1. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż posiekany czosnek.
3. Dodaj świeży szpinak i duś, aż zmięknie.
4. Odcedź makaron, dodaj do szpinaku, wrzuć pokrojone suszone pomidory i pokruszoną fetę.
5. Wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Gotowe!

Błyskawiczne curry z ciecierzycą i mlekiem kokosowym

Curry to jedno z moich ulubionych dań, gdy potrzebuję czegoś rozgrzewającego i aromatycznego, a czas mnie goni. Dzięki ciecierzycy z puszki i mleku kokosowemu, to danie przygotujesz w mgnieniu oka, a jego smak przeniesie Cię w egzotyczne rejony.

• Składniki: Puszka ciecierzycy, puszka krojonych pomidorów, puszka mleka kokosowego, cebula, czosnek, imbir (świeży lub w proszku), pasta curry (lub przyprawy: kumin, kolendra, kurkuma), ulubione warzywa (np. szpinak, papryka, groszek), olej.

1. Na patelni rozgrzej olej, podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i imbir.
2. Dodaj pastę curry (lub przyprawy) i smaż chwilę, aż uwolni aromat.
3. Wlej mleko kokosowe i puszkę pomidorów. Dodaj odcedzoną ciecierzycę i pokrojone warzywa.
4. Gotuj na wolnym ogniu około 10-15 minut, aż warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje.
5. Podawaj z ryżem lub plackami naan.

Tortilla z warzywami i fasolą meksykańska uczta w kilka minut

Tortille to świetny pomysł na szybki i kreatywny obiad, który możesz dopasować do swoich upodobań. To taka meksykańska uczta w wersji ekspresowej! Są idealne, gdy masz ochotę na coś z charakterem, a przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut.

• Składniki: Placki tortilla, puszka czerwonej fasoli, puszka kukurydzy, salsa (gotowa lub domowa), ser żółty (starty), świeże warzywa (np. sałata, pomidor, awokado), jogurt naturalny lub śmietana.

1. Podgrzej placki tortilla na suchej patelni lub w mikrofalówce.
2. W misce wymieszaj odcedzoną fasolę, kukurydzę i salsę.
3. Na każdy placek tortilla nałóż porcję mieszanki fasolowej, posyp startym serem.
4. Dodaj świeże warzywa (sałatę, pokrojone pomidory, awokado).
5. Zwiń tortillę w rulon lub złóż w kopertę. Podawaj z kleksem jogurtu naturalnego.

Kurczak niezawodny składnik na szybki obiad

Kurczak to dla mnie absolutny król szybkich obiadów. Jego wszechstronność i krótki czas gotowania sprawiają, że jest niezastąpiony w mojej kuchni. Pierś z kurczaka, udka, a nawet mięso mielone każda forma pozwala na wyczarowanie pysznego i sycącego posiłku w ekspresowym tempie. To składnik, który zawsze mam pod ręką, bo wiem, że nigdy mnie nie zawiedzie.

Soczysta pierś z kurczaka w kremowym sosie pieczarkowym

Ten przepis to klasyka, która zawsze się sprawdza. Soczysta pierś z kurczaka w aksamitnym, kremowym sosie pieczarkowym to danie, które smakuje wybornie, a jego przygotowanie jest zaskakująco proste i szybkie. Idealne na rodzinny obiad, który nie wymaga godzin stania przy garach.

• Składniki: Pierś z kurczaka, pieczarki, cebula, śmietanka 30%, bulion (lub woda), mąka (opcjonalnie do zagęszczenia), olej, sól, pieprz, natka pietruszki.

1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę lub paski, przypraw solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzej olej, obsmaż kurczaka na złoto, odłóż na bok.
3. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę, a następnie dodaj pokrojone pieczarki. Smaż, aż odparuje z nich woda.
4. Wlej bulion i śmietankę. Zagotuj, dodaj kurczaka. Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz zagęścić go odrobiną mąki rozmieszanej w wodzie.
5. Duś kilka minut, aż sos zgęstnieje, a kurczak będzie miękki. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ziemniakami, ryżem lub makaronem.

Kurczak po chińsku z warzywami i ryżem

Gdy mam ochotę na coś w stylu azjatyckim, ten przepis na kurczaka po chińsku z warzywami to mój numer jeden. To danie typu stir-fry, co oznacza, że jest błyskawiczne w przygotowaniu, pełne chrupiących warzyw i aromatycznego sosu. Idealne, gdy chcesz poczuć smaki Dalekiego Wschodu bez wychodzenia z domu.

• Składniki: Pierś z kurczaka, mieszanka warzyw chińskich (mrożona lub świeża: papryka, marchew, brokuły, groszek cukrowy), sos sojowy, ocet ryżowy, miód/cukier, czosnek, imbir, olej sezamowy (opcjonalnie), olej do smażenia, ryż.

1. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pierś z kurczaka pokrój w paski, przypraw solą i pieprzem.
3. W miseczce wymieszaj składniki sosu: sos sojowy, ocet ryżowy, miód, starty czosnek i imbir.
4. Na patelni lub w woku rozgrzej olej, usmaż kurczaka na złoto, odłóż.
5. Na tej samej patelni wrzuć warzywa, smaż 5-7 minut, aż będą chrupiące.
6. Wróć kurczaka na patelnię, zalej sosem, wymieszaj i gotuj jeszcze minutę, aż sos zgęstnieje. Skrop olejem sezamowym.
7. Podawaj z ugotowanym ryżem.

Siekane kotleciki z kurczaka z dodatkiem kukurydzy i papryki

Siekane kotleciki z kurczaka to świetna alternatywa dla tradycyjnych kotletów mielonych. Są lżejsze, szybciej się smażą i można do nich przemycić mnóstwo warzyw. Dodatek kukurydzy i papryki sprawia, że są kolorowe, soczyste i pełne smaku idealne dla całej rodziny, nawet dla tych, którzy nie przepadają za warzywami.

• Składniki: Pierś z kurczaka, jajko, mąka, puszka kukurydzy, papryka (dowolny kolor), cebula, czosnek, sól, pieprz, olej do smażenia.

1. Pierś z kurczaka drobno posiekaj (lub zmiel w malakserze, ale nie na pastę).
2. W misce wymieszaj posiekane mięso z jajkiem, mąką, odcedzoną kukurydzą, drobno pokrojoną papryką, posiekaną cebulą i czosnkiem.
3. Dopraw masę solą i pieprzem.
4. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje masy, formując niewielkie kotleciki.
5. Smaż z obu stron na złoty kolor, aż będą dobrze wypieczone.
6. Podawaj z ulubionymi dodatkami ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatką.

Organizacja kuchni klucz do błyskawicznych obiadów

Wszystkie te przepisy to jedno, ale prawdziwym kluczem do błyskawicznych obiadów jest dobra organizacja kuchni. Z mojego doświadczenia wynika, że nawet najlepszy przepis nie pomoże, jeśli będziesz tracić czas na szukanie składników czy sprzątanie bałaganu. Odpowiednio zaopatrzona spiżarnia i kilka prostych trików meal prepowych to podstawa, by gotowanie stało się przyjemnością, a nie kolejnym obowiązkiem.

Spiżarnia SOS: Lista produktów, które uratują Cię w kryzysowej sytuacji

Zawsze powtarzam, że dobrze zaopatrzona spiżarnia to Twój najlepszy przyjaciel w kuchni. Dzięki niej, nawet gdy lodówka świeci pustkami, zawsze wyczarujesz coś pysznego w mgnieniu oka. Oto lista produktów, które moim zdaniem każdy powinien mieć zawsze w domu:

• Makarony i ryż: Podstawa wielu szybkich dań. Warto mieć kilka rodzajów.
• Puszki: Krojone pomidory, fasola (czerwona, biała, ciecierzyca), kukurydza, tuńczyk w puszce to prawdziwi bohaterowie szybkiej kuchni.
• Mrożone warzywa: Mieszanki chińskie, brokuły, groszek, szpinak idealne, gdy brakuje świeżych.
• Czosnek i cebula: Podstawa większości sosów i dań. Zawsze warto mieć!
• Oliwa z oliwek i olej rzepakowy: Do smażenia i sałatek.
• Przyprawy i zioła: Sól, pieprz, papryka, kumin, oregano, bazylia to one nadają smak daniom.
• Bulion w kostkach/proszku: Niezastąpiony do zup i sosów.
• Mleko kokosowe: Do curry, zup kremów, a nawet deserów.
• Sos sojowy: Idealny do dań azjatyckich i jako wzmacniacz smaku.

Przeczytaj również: Co na obiad rodzinny? Szybkie, tanie i pyszne pomysły!

Meal prep dla opornych: Proste triki, które zaoszczędzą Twój czas w tygodniu

Nie musisz być mistrzem planowania, żeby skorzystać z dobrodziejstw meal prepu. Nawet drobne działania w weekend mogą znacząco przyspieszyć przygotowywanie posiłków w tygodniu. Oto moje ulubione, proste triki, które sam stosuję:

• Pokrój warzywa z wyprzedzeniem: W niedzielę poświęć 30 minut na pokrojenie cebuli, papryki, marchewki czy cukinii i przechowaj je w szczelnych pojemnikach w lodówce. Będą gotowe do użycia w każdym daniu.
• Ugotuj większą porcję kaszy/ryżu: Zamiast gotować za każdym razem, ugotuj podwójną porcję ryżu, kaszy gryczanej czy bulguru. Podziel na porcje i przechowuj w lodówce idealne do szybkich sałatek, kaszotto czy jako dodatek do mięsa.
• Przygotuj domowy sos: Zrób większą porcję sosu pomidorowego, pesto czy dressingu do sałatek. Przechowywany w słoiku w lodówce, będzie gotowy do użycia przez kilka dni.
• Zamarynuj mięso: Jeśli planujesz kurczaka na obiad, zamarynuj go dzień wcześniej. Mięso będzie smaczniejsze, a Ty zaoszczędzisz czas w dniu gotowania.